Slastičarska krema

Vrijeme pripremePriprema
5min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
5min
Ukupno vrijemeUkupno
10min
KompliciranostTežina
Cijena
Slastičarska krema
Slastičarska krema

Sigurno vam je poznata ova krema. Često ju nađemo u tortama. Meni je poslužila kao brzi ljetni desert.

Sastojci

Broj porcija
10
500 mlmlijeka
75 gšećera
4žumanjka
4 žliceškrobnog brašna
1 žličicaekstrakta vanilije
30 gmaslaca

Priprema

Stavite grijati mlijeko i šećer. Posebno izmiješajte brašno i žumanjke.


Prije vrenja u mlijeko lagano dodajte žumanjke, miješajte na laganoj vati dok se ne zgusne oko minutu, dvije.


Dodajte vaniliju i maslac. Koristite za razne torte i kolače.

Mirjana Salopek Jandrić
Mirjana Salopek Jandrić
Kuhar amater
Obožavam kuhati, peći, kuhinja je moje mjesto za odmor.