Napravite podlogu koji će bit dosta ljepljiva. Rasporedite je po protvanu koji ste nauljili i pobrašnili ili premazali maslacem.
Po biskvitu razmažite marmeladu i nasjeckane marelice.
Po marelicama rasporedite snijeg bjelanjaka u koji ste dodali kokos i šećer.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 25 minuta.