Prhka pita sa šljivama

Vrijeme pripremePriprema
30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
50min
KompliciranostTežina
Cijena
Prhka pita sa šljivama
Prhka pita sa šljivama
Prhka pita sa šljivama
Prhka pita sa šljivama
Jedna prefina pita sa šljivama koja nestaje u trenu. Možete ju toplu poslužit s kuglom sladoleda a prefina je i hladna uz vruću kavu.

Sastojci

Broj porcija
10

Podloga

300 goštrog brašna (pola oštro-pola glatko)
120 gšećera
2jaja
130 ghladnog maslaca
1prašak za pecivo

Ostali sastojci

15šljiva
2 žlicešećera
100 gsjeckanih oraha

Priprema

1 Tijesto

Umijesite tijesto i ostavite ga 20 minuta u hladnjaku.


2 Šljive

Šljive očistite na polovice i pošećerite.


3 Slaganje pite

Od tijesta ostavite jedan komadić u hladnjaku, a ostatak razvaljajte, s tim da rubove malo podignete.


Dno tijesta posipajte orasima i posložite polovice šljiva.


Po šljivama opet posipajte orahe.


Po vrhu ribežom naribajte onaj komadić tijesta što ste odvojili.


4 Pecite

Pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta.


Ja sam pekla u kalupu za tortu srednje veličine. Rubove kalupa malo namažite maslacem.

Mirjana Salopek Jandrić
Mirjana Salopek Jandrić
Kuhar amater
Obožavam kuhati, peći, kuhinja je moje mjesto za odmor.