1Napravite smjesu

Jaja i šećer pjenasto izmiksajte. Dodajte lagano ulje, mlijeko, prašak za pecivo, brašno i mak.

Miksajte na manjoj brzini. Jabuke ogulite, pa naribajte na ribež. Samo lagano ocijedite višak soka (ako su jako mokre) da biskvit ne bude tekuć kad ih umiješate.

Jabuke dodajte u smjesu, ali ne miksajte, već ručno izmiješajte (da ne nastane pire).

2Pecite

Sve izlijte u nauljen i pobrašnjen lim za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 do 35 minuta.

Kolač, kad je pečen, prelijte čokoladnom glazurom ili posipajte šećerom u prahu.