Džem od malina

Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h 30min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 50min
KompliciranostTežina
Cijena
Džem od malina by Shutterstock Shutterstock

Sastojci

Broj porcija
6
1 kgmalina
300 gšećera

Priprema

1Pripremite maline

Maline operite.


2Premjestite ih u veću posudu

Stavite ih u veću posudu, dodajte im šećer i pustite da odstoje 15 minuta.


3Stavite kuhati

Stavite na laganu vatru i dobro miješajte dok se sav šećer ne otopi.

Kuhajte povremeno miješajući sat i pol.


4Pripremite staklenke

Staklenke dobro operite u toploj vodi i složite ih na pleh. Stavite ih u pećnicu na 50 stupnjeva 20 minuta, odnosno dok na staklenkama više neće biti kapljica vode.


5Provjerite da li je džem gotov

Na tanjur stavite žlicu džema i provjerite njegovu gustoću.


6Ulijte u staklenke

Vruć džem ulijte u vruće staklenke i zatvorite ih. Teglice okrenite naopako, ostavite da odstoje dva sata. Gotov džem spremite na suho, tamno mjesto.

Ana Korenic