Kolač od maka i sira
Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
45min
Ukupno vrijemeUkupno
1h
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
12
Tijesto od maka
200 gmljevenog maka
200 gmaslaca
180 gšećera
4jaja
200 gglatkog brašna
7 gpraška za pecivo
100 mlmlijeka
2 žliceruma
1mahuna vanilije
1naribana korica limuna
2 žlicelimunovog soka
Krema od sira
500 gsvježeg krem sira
120 gšećera u prahu
1 vrećicapudinga od vanilije
1 žlicalimunovog soka
1 vrećicavanilin šećera
3jaja
Priprema
1 Napravite tijesto
Mljeveni mak i maslac sjedinite mikserom pa dodajte šećer. Dodajte jedno po jedno jaje i miksajte između svakog dodavanja.
Smjesi dodajte i brašno i prašak za pecivo, zajedno s mlijekom, rumom, unutrašnjosti mahune vanilije, koricom i sokom od limuna. Dobro sjedinite.
Lim za pečenje premažite maslacem i pobrašnite pa na njega izlijte tijesto od maka.
2 Napravite kremu od sira
Sir, šećer u prahu, vanilin šećer, prašak za puding i sok od limuna dobro pomiješajte. Dodajte jedno po jedno jaje i sve zajedno dobro sjedinite.
Kremu od sira rasporedite po tijestu od maka pa sve to zajedno pecite 45 minuta na 175 stupnjeva. Ostavite da se kolač ohladi i pospite ga šećerom u prahu.