Kolač od maka s listićima badema

Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
45min
KompliciranostTežina
Cijena
Kolač od maka s listićima badema

Sastojci

Broj porcija
8
4jaja
70 gšećera
1vanilin šećer
70 mlmlijeka
150 gmljevenog maka
50 goraha
1jabuka
1 žličicacimeta
1prašak za pecivo
40 glistića badema
maslac i krušne mrvice za kalup

Priprema

1 Napravite smjesu

Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Napravite čvrsti snijeg.


Prokuhajte mlijeko i prelijte mak.


Izmiksajte žumanjke, šećere i koricu limuna. Zatim dodajte orah, naribanu jabuku, cimet, mak i prašak za pecivo.


Na kraju špatulom umiješajte snijeg bjelanjaka.


2 Ulijte u kalup

Kalup promjera 24 cm premažite maslacem i posipajte krušnim mrvicama, dodajte smjesu i posipajte polovicom badema.


3 Ispecite

Kolač pecite na 170 stupnjeva oko 30 minuta. Provjerite čačkalicom.


Izvadite kolač i na vrh stavite ostatak badema, vratite u pećnicu još minutu do dvije.


I to je to.

Mirjana Salopek Jandrić
Mirjana Salopek Jandrić
Kuhar amater
Obožavam kuhati, peći, kuhinja je moje mjesto za odmor.