Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
50min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock 
Sastojci
Broj porcija
4
500 gpilećih jetrica
1 glavicaluka
1mrkva
50 mlvina
200 mltemeljca (ili vode)
Vegeta, papar, češnjak, crvena slatka paprika
1 žličicacrvene ljute paprike
svinjska mast
Priprema
1 Pripremite jetrica
U loncu zagrijte mast i stavite dinstati luk i naribanu mrkvu. Zatim dodajte jetrica i pustite da se dinstaju polako pa dodajte začine.
Podlijte vinom, a kada vino ispari, podlijte vodom ili temeljcem.
2 Napravite zapršku
Napravite zapršku na način da na žlici masti zapržite žlicu brašna i crvene paprike. Dodajte zapršku u jelo.
3 Napravite prilog
Za prilog skuhajte palentu ili nešto drugo po izboru i uživajte.
Sandra Mandić
Ključne riječi
Pogledajte i ovo
1h 40min