1 Napravite kremu

Prašak za puding razmutite sa šećerom u malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhajte, a kad zavre ukuhajte puding. Kuhajte dok se puding ne zgusne pa maknite s vatre i umiješajte maslac narezan na komadiće.

Dobro promiješajte dok se maslac u potpunosti ne stopi s kremom, a tada dodajte i kiselo vrhnje i još jednom dobro promiješajte. Dodajte i kekse koje ste prethodno izlomili rukama pa izmiješajte kuhačom.

2 Složite i ohladite

U lim premazan tankim slojem maslaca (ili u kalup za torte) izlijte polovicu smjese, preko toga složite banane prerezane po dužini, zatim prelijte ostatkom smjese i stavite u hladnjak preko noći.

Preko ohlađenog kolača stavite posebno tučeno slatko vrhnje, a dekorirati možete naribanom bijelom čokoladom ili kokosom.