Vrijeme pripremePriprema
1h 10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 40min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
9
Tijesto
300 mltoplog mlijeka
100 mltople vode
1 vrećicasuhog kvasca
2 žlicemeda
2 žlicevrhnja
1 žlicaruma
50 mlulja
500 gbrašna bez glutena
½ žličicesoli
½ žličicepraška za pecivo
1 vrećicavanilin šećer
Punjenje
50 gmaslaca sobne temperature
150 gsmeđeg šećera
2 žlicecimeta
Priprema
1 Napravite tijesto
Mokre sastojke pomiješajte s kvascem, zatim u posebnoj posudi pomiješajte suhe sastojke i na kraju sve to sjedinite i umijesite. Pokrijte i ostavite tijesto da se udvostruči, 30 do 45 minuta.
2 Premažite nadjevom i zarolajte
Tijesto premijesite i izvaljajte ga na 1.5 cm debljine na papiru za pečenje. Razvaljano tijesto premažite maslacem te posipajte šećerom i cimetom, zarolajte u roladu i režite koncem za zube.
3 Ispecite
Rolice poslažite na pleh jednu pored druge da se ne dodiruju i ostavite da se dižu još 15 minuta. Pecite 25 do 30 minuta na 200 stupnjeva.
Po želji pomiješajte šećer u prahu i žličicu vanilin šećera s malo mlijeka i prelijte preko cimet rolica.