Vrijeme pripremePriprema

15min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

45min

Ukupno vrijemeUkupno

KompliciranostTežina

Cijena

"Za goste danas mirisni kuglof od limuna s malinama. Recept je iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?, za kuglof s limunom, samo sam ja dodala maline u biskvit i napravila glazuru od bijele čokolade", piše naša čitateljica Marina Gašpar Prskalo u objavi iznad fotografija svog već na oko savršenog kuglofa za koji su, logično, svi odmah tražili recept.

Autorica originalnog recepta je također naša čitateljica Zlatka Balog koja je napisala kako je "neopisivo dobar, sočan i od njega miriši cijela kuća". Evo i recepta u nastavku.

Sastojci

Broj porcija

Kuglof

3jaja

230 gšećera

120 mlbiljnog ulja

220 mljogurta

2 žličicearome vanilije

⅛ žličicesoli

330 gglatkog brašna

2 žličicepraška za pecivo

2limuna - korica

1 žlicamaslaca za premazati kalup

2 žlice brašna za posipati kalup

Preljev

60 gšećera u prahu

2limuna - cijeđeni sok

Priprema

1 Pripremite smjesu

Name: Sočni kuglof od limuna
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 3 jaja; 230 g šećera; 120 ml biljnog ulja; 220 ml jogurta; 2 žličice arome vanilije; undefined žličice soli; 330 g glatkog brašna; 2 žličice praška za pecivo; 2 limuna - korica; 1 žlica maslaca za premazati kalup; 2 žlice brašna za posipati kalup; 60 g šećera u prahu; 2 limuna - cijeđeni sok

Pjenasto izmiksajte jaja i jogurt, dodajte ulje, jogurt, ekstrakt vanilije, sol, prosijano brašno i prašak za pecivo. Sada umiješajte i naribanu koricu dva limuna.

2 Prebacite u kalup

Kalup premažite omekšalim maslacem i posipajte brašnom, pa izlijte smjesu.

3 Ispecite

Pecite kuglof na 165 stupnjeva 40 do 45 minuta. Pečen pustite 10 minuta u kalupu pa pažljivo istresite iz kalupa i ostavite da se prohladi.

4 Napravite preljev

Pomiješajte ova dva sastojka pa zakuhajte. Kuglof izbockajte na više mjesta drvenim štapićem za ražnjiće, pa kuhinjskim kistom sa svih strana premažite pripremljenim preljevom od limunovog soka i šećera.

Sočni kuglof od limuna

Sastojci

Kuglof

Preljev

Priprema

1 Pripremite smjesu

2 Prebacite u kalup

3 Ispecite

4 Napravite preljev

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Vanilija kocke s malinama i keksom

Štruca s višnjama

Crvenkapica

Kristinina Juliška

Pita od jabuka

Kolač s marelicama i kokosom

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.