Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
5min
Ukupno vrijemeUkupno
15min + hlađenje +
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
4
300 gcous cousa ili pšenične krupice
1 žličicasoli
1 žlicamaslinovog ulja
120 ggrožđica
150 gmaslina narezanih na kolutiće
100 gtostiranih i nasjeckanih badema
pola čaše maslinovog ulja
5 žlicaocta
½ žličicebosiljka
Priprema
1 Pripremite cous cous i grožđice
Napunite lončić vodom, neka uzavre. Ugasite vatru pa stavite cous cous, sol i maslinovo ulje i ostavite da nabubri. Voda mora biti 2 prsta iznad razine cous cousa tako da se nakon 20 minuta potpuno upije. Nabubrenu krupicu premjestite iz lončića u veću zdjelu. Grožđice namočite u vodi na 30 minuta.
2 Umiješajte ostale sastojke
Procijedite grožđice i umiješajte u salatu zajedno s maslinama i bademima.
3 Začinite
U manjoj zdjelici pomiješajte maslinovo ulje, ocat i bosiljak i time začinite salatu. Sve stavite na hlađenje u hladnjak. Salata je najbolja idući dan.
Pogledajte i ovo
45min
25min
1h 10min
30min