Burratu rastrgajte na nekoliko većih komada i poslužite na tanjur.
Cherry rajčice prerežite na pola i posložite preko burrate, pa na tanke listiće izrežite ljutiku, pa dodajte na tanjur. Dodajte i svježi bosiljak.
Začinite sve pahuljicama soli i paprom po želji i prelijte maslinovim uljem.