#
masline
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
35min
Pasta Puttanesca je klasično talijansko jelo od tjestenine koje se jako brzo sprema. Tako jednostavno, a tako dobro.
50min
Sočna piletina u umaku od pasirane rajčice i začinskog bilja klasik je talijanske kuhinje.Riječ ''cacciatore'' na talijanskom znači "lovac", što znači da se piletina priprema na lovački način, s puno luka i češnjaka, aromatičnog bilja, rajčicom i vinom.
5min
Masline koje kupimo u staklenkama možemo iskoristiti na ovaj način. Uljepšat će svaku platu s pršutom i sirom.
15min
Dobar, hladni recept, idealan za vrućine.
1h 10min
Nešto malo drugačije, a opet neodoljivo - pužići sa feta sirom, zelenim i crnim maslinama.
Index kuhinja
Mladi Splićani otvorili su Spuddy, lokal specijaliziran za punjeni krumpir, prenoseći popularni britanski koncept street fooda u Split.
STRUČNJACI otkrivaju ključne trikove za savršeno kremasti umak od sira. Naučite zašto se sir gruda i kako pravilnom tehnikom i temperaturom postići glatku teksturu bez greške.
STRUČNJACI otkrivaju najčešće pogreške kod izrade tijesta za pitu, od temperature sastojaka do hlađenja, te savjetuju kako svaki put postići savršeno prhku koru.