Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
25min
Ukupno vrijemeUkupno
35min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
10
Tijesto
TIJESTO:
500 g brašna
270 mlmlijeka
60 gotopljenog maslaca
50 gšećera
Pola kockice kvasca
Nadjev
4 žlicenamaza od pistacije
mljevena pistacija
Glazura
100 gkrem sira
1 žlicašećera u prahu
1 žlicakreme od pistacije
Priprema
1 Pripremite kvasac
U malo toplog mlijeka stavite kvasac i žličicu šećera i ostavite da se aktivira.
2 Zamijesite tijesto
Pomiješajte sve ostale sastojke i dodajte nadošli kvasac. Zamijesite podatno tijesto i ostavite ga sat vremena da se diže.
3 Razvaljajte tijesto
Kad se tijesto diglo, razvaljajte ga i premažite s tri do četiri žlice namaza od pistacije te posujte usitnjenom pistacijom.
4 Zarolajte i režite rolice
Pažljivo zarolajte u veliku roladu i koncem izrežite rolice. Rolice slažite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite na 160 stupnjeva 25 minuta.
5 Napravite glazuru
Za glazuru miksajte šećer i krem sir te dodajte žlicu namaza od pistacije. Gotove rolice premažite glazurom. Dodatno ih možete ukrasiti mljevenom pistacijom i namazom od pistacije.
....i malo Tonke
Ključne riječi
Pogledajte i ovo
2h 40min
1h 10min
1h 2min
50min
27min