#
pistacija
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 20min
Biscotti su divni, hrskavi keksići koji su postali pravi klasik u svijetu slastica. Njihov jedinstveni oblik, tekstura i bogati okusi čine ih omiljenim izborom za razne prigode. Idealni su za uživanje uz šalicu kave ili čaja.
2h
Ovo su najbolje germknedle koje sam u životu probao. Punjene pastom od pistacija i Lindor pralinama također od pistacija. Vrlo su jednostavne za pripremu, a okus je fantastičan.
2h 15min
Kuglof je u mojoj obitelji oduvijek dio blagdanske trpeze. On je ta slastica koja se postavlja na sredinu stola i predstavlja zatvoreni krug zajedništva, obitelji, blagostanja i mira. I zato svaki član obitelji bira za sebe bar po jednu krišku. Ova sočna, bogata i mirisna varijanta božićnog kuglofa neka se nađe kao desert na vašem blagdanskom stolu kojemu će za sigurno dodati jednu bogatu mirisnu, gurmansku i estetsku notu.
1h 30min
Kolač od pistacija kakav još niste probali - ne trebate jaja ni maslac, sigurno će vam se svidjeti.
5min
Recept za pesto od pistacija daje klasičnom ligurijskom umaku sicilijanski štih, zamjenjujući pinjole šarenim pistacijama. Koristite ga kao preljev za tjestenine, jednostavan umak ili ga jednostavno namažite na kruh. U Genovi je običaj staviti nekoliko žlica pesta u guste krem juhe.
55min
Recept za brz i jednostavan cheesecake od pistacija koji možete pripremiti s već gotovom pastom od pistacija, ili možete pripremiti i vlastitu. Recept za domaću pastu od pistacija pronađite u receptima pod "Namaz od pistacija".
15min
Brz i jednostavan recept za namaz od pistacija koji se popularno koristi u slasticama s kremom od pistacije. Na jednostavan ga način možete pripremiti i kod kuće, kao i namaz od bilo koje druge vrste orašastih plodova.
40min
Donosimo recept za palačinke s pistacijom Roberta Hromalića kakve ste mogli kušati na Palačinka Festu u Zagrebu.
35min
Nešto najbolje što sam napravila u zadnje vrijeme su rolice s kremom od pistacije. Ako još niste probali namaz od pistacije, iskoristite ga i napravite ove savršeno aromatične, mekane rolice koje se tope u ustima.
Index kuhinja
CVJETAČA ili karfiol nekoć je bilo povrće koje se uz malo dodataka posluživalo kao glavno jelo, bez mesa. Danas smo izabrali omiljene recepte, a svi su vrlo zasitni.
ZAGREBAČKA health & wellness scena bogatija je za uzbudljivu suradnju između Samate, brenda koji spaja konvencionalnu medicinu i tradicionalne mudrosti za žensko zdravlje, i popularnog plant-based restorana Superplanty. Cilj ove suradnje je promicanje zdravlja kroz pokret, cjelovitu hranu i mindfulness, a sve to u ugodnom, prijateljskom okruženju.
DIVLJA svinja pod pekom, medaljoni od jelena, lovački kotlić i gulaš - to su samo neka od jela koja će posjetitelji moći kušati tijekom manifestacije Dani divljači - lov na gurmanske užitke.