Dubai torta

Vrijeme pripremePriprema
30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
40min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 10min
KompliciranostTežina
Cijena
Dubai torta by Slastičarnica M&M Slastičarnica M&M
Dubai torta by Slastičarnica M&M Slastičarnica M&M

Dubai groznica i dalje vlada, a sada je slastičarnica M&M s nama podijelila recept za njihovu Dubai tortu - čokoladnu tortu s kremom od pistacije i kadaifom.

Sastojci

Broj porcija
12

Biskvit

230 gbrašna
200 gšećera
2jaja
30 gkakaa
130 mlulja
250 mlmlijeka
100 mltople vode
1 žličicasode bikarbone

Namaz od pistacija

400 gkadaifa
500 gpaste od pistacija
10 gmaslaca

Krema

250 gčokolade
150 mlmlijeka
250 mlslatkog vrhnja

Priprema

1 Napravite biskvit

Izmiksajte jaja sa šećerom pa postepeno dodajte sve ostale sastojke, a na samom kraju i vruću vodu.


2 Ispecite

Biskvitnu smjesu ulijte u kalup po želji te pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta. 


3 Napravite premaz od pistacija

Kadaif prepržite na maslacu dok ne dobije tamnije zlatnu boju, ostavite da se ohladi te ga pomiješajte s pastom od pistacije.


4 Napravite čokoladnu kremu

Otopite čokoladu na pari, zagrijte mlijeko do vrenja i prelijte preko čokolade pa sve dobro promiješajte.


Slatko vrhnje vrhnje izradite mikserom u drugoj posudi pa pomiješajte s čokoladom.


5 Složite tortu

Na biskvit stavite smjesu kadaifa i pistacije i premažite kremom od čokolade, a zatim opet stavite biskvit i preko njega ostatak kreme.


Tortu možete preliti otopljenom čokoladom i dekorirati pistacijama.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.