Lisnato tijesto razvaljajte i narežite na kvadrate ili pravokutnike. Na sredinu svakog komada stavite prstohvat krušnih mrvica, žličicu mljevenih oraha, nekoliko smrznutih malina te posipajte šećerom.
Preklopite tijesto po želji (u rolicu, pismo ili trokutić), dobro pritisnite rubove vilicom i premažite razmućenim jajetom. Po vrhu možete posuti krupni šećer.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite na papiru za pečenje 20 do 25 minuta, dok ne porumeni i postane hrskavo. Ostavite da se kratko ohladi prije posluživanja.