Mramorni jogurt kolač
Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
45min
Ukupno vrijemeUkupno
1h
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
12
Biskvit
3jaja
180 gšećera
200 mltekućeg jogurta
120 mlulja
1vanilin šećer
250 gglatkog brašna
1prašak za pecivo
Tamni dio
2 žlicekakaa
3 žlicemlijeka (po potrebi)
Priprema
1 Pripremite kalup
Kalup za kruh (25–30 cm) obložite papirom za pečenje ili ga premažite maslacem i posipajte brašnom.
2 Izradite osnovni biskvit
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svijetla i pjenasta. Dodajte jogurt i ulje te kratko promiješajte.
3 Dodajte suhe sastojke
Prosijte brašno i prašak za pecivo te sve sjedinite u glatku smjesu.
4 Razdijelite smjesu
Smjesu podijelite na dva jednaka dijela. U jedan dio dodajte kakao i mlijeko pa dobro izmiješajte. Ako je pregusto, dodajte još malo mlijeka.
5 Ulijte u kalup
U kalup naizmjenično ulijevajte svijetlu i tamnu smjesu. Nožem lagano povucite nekoliko linija kroz smjesu kako biste stvorili efekt mramora.
6 Ispecite
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C (gornji i donji grijač) 45 minuta. Kolač je gotov kad čačkalica izađe čista.
7 Ohladite i poslužite
Ostavite kolač da se ohladi 10 minuta u kalupu, a zatim ga izvadite na rešetku. Narežite kada se potpuno ohladi.
Napomena
Ako želite još intenzivniji okus čokolade, u tamni dio dodajte žlicu otopljene tamne čokolade. Možete dodati i malo naribane korice limuna u svijetlu smjesu za svježiji okus.
Index Recepti
Pogledajte i ovo
1h 45min
20min
35min
1h 30min
50min