Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
35min
Ukupno vrijemeUkupno
55min
KompliciranostTežina
Cijena
Adriana Drljo Sastojci
Broj porcija
10
3jaja
180 mlkiselog vrhnja
2 čašešećera
100 mlulja
2 čašegriza
2 čašejogurta
1prašak za pecivo
2vanilin šećera
1limun (samo korica)
500 ggotovih kora
500 gočišćenih višanja
Napomena: Mjera je čaša od kiselog vrhnja/jogurta od 180 ml.
Priprema
1 Pomiješajte sastojke
U zdjeli pomiješajte jaja, vrhnje, šećer, jogurt, griz, ulje, prašak za pecivo, vanilin šećer i naribanu koricu limuna. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu smjesu.
2 Kore premažite smjesom
Na radnu površinu položite jednu koru i premažite je pripremljenom smjesom. Preko nje stavite drugu koru i ponovno je premažite.
3 Dodajte višnje
Po drugoj kori ravnomjerno rasporedite višnje, zatim pažljivo zarolajte u štrudlu i položite je u pleh obložen papirom za pečenje.
4 Ponovite postupak
Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve kore i nadjev. Kada su sve štrudle posložene u plehu, ostatkom smjese premažite njihovu površinu.
5 Ispecite
Štrudle pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 35 minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.
Napomena
Kore možete slagati po dvije ili po tri – vi birate. Ako su kore duže, dovoljne su dvije, kao u ovom slučaju.
Pogledajte i ovo
1h
1h 40min