1Skuhajte tjesteninu

U velikom loncu zakuhajte vodu i dodajte rezance. Kuhajte 8 minuta ili dok ne omekšaju. Ocijedite i vratite nazad u lonac.

2Sjedinite sastojke

Taman prije nego se tijesto skuha, u maloj tavi za umake sjedinite koricu limuna, slatko vrhnje, sol i papar. Kuhajte 2 minute na srednje jakoj vatri ili dok vrhnje ne zakuha.

3Poslužite

Umak prelijte preko tjestenine i dodajte limunov sok. Dobro promiješajte. Kuhajte još 1 do 2 minute na srednje jakoj vatri miješajući dok se tekućina ne upije. Ako želite, začinite s još malo papra.