Klepe
(9)
55min

Klepe se nazivaju i bosanskim raviolima ili mantijama, jer se pripremaju na sličan način. Mali su komadi tijesta punjeni smjesom od mesa, luka i češnjaka i posluženi s velikom količinom začinjenog kiselog vrhnja. Jednom kada ih počnete jesti nećete moći prestati. Nastavit ćete uzimati jedan za drugim, a taman kad pomislite da ste gotovi... jednostavno si nećete moći pomoći–i pojest ćete još jedan, pa još jedan...

Kljukuša
(8)
55min

Jednostavno staro seljačko jelo koje se sprema od jednostavnih namirnica koje su seljačka domaćinstava uvijek imala. Ovo jelo potiče još iz osmanskog doba, a zbog relativno lake pripreme je jedno od osnovnih i tradicionalnih jela bosanske kuhinje.

Topa
(6)
15min

Topa je specifična za Sarajevo gdje je neizostavan dio iftara, dio je same tradicije Sarajeva. Sastojci koji se stavljaju u topu ovise od osobe do osobe. Masnoća, kajmak i više vrsta sira su osnovni sastojci tope. Obično se stavlja mladi, stari i dimljeni sir, maslac i kajmak. Svi sastojci se "tope" na laganoj vatri i zbog toga je jelo dobilo naziv topa.

Begova čorba
1h

Begova čorba jedan je od klasika bosanske kuhinje koji uvijek rado pripremamo. Osnovni sastojci su piletina, bamija i mrkva. Ova gusta juha, bogate teksture ima lagani, nježan okus i zaista je fantastično unikatno jelo.

Index kuhinja

Torta za kolegu postala viralni hit - ovakvu još niste vidjeli

Torta za kolegu postala viralni hit - ovakvu još niste vidjeli

ŽENA je za kolegu naručila rođendansku tortu, no nespretni natpis zaposlenika postao je viralan na TikToku, nasmijavši milijune korisnika diljem svijeta.
Skromno jelo na žlicu koje u Japanu kuhaju kod kuće i u školskim kantinama

Skromno jelo na žlicu koje u Japanu kuhaju kod kuće i u školskim kantinama

JEFTINO jelo na žlicu koje mnogi japanci vežu uz djetinjtvo.
Istarski restoran o kojemu nitko ne piše. Nudi svježu ribu, a tamo jedu svi

Istarski restoran o kojemu nitko ne piše. Nudi svježu ribu, a tamo jedu svi

PONOVNO smo posjetili domaći restoran u Istri u kojemu ručaju i večeraju i domaći i gosti.