Klepe
(9)
55min

Klepe se nazivaju i bosanskim raviolima ili mantijama, jer se pripremaju na sličan način. Mali su komadi tijesta punjeni smjesom od mesa, luka i češnjaka i posluženi s velikom količinom začinjenog kiselog vrhnja. Jednom kada ih počnete jesti nećete moći prestati. Nastavit ćete uzimati jedan za drugim, a taman kad pomislite da ste gotovi... jednostavno si nećete moći pomoći–i pojest ćete još jedan, pa još jedan...

Kljukuša
(8)
55min

Jednostavno staro seljačko jelo koje se sprema od jednostavnih namirnica koje su seljačka domaćinstava uvijek imala. Ovo jelo potiče još iz osmanskog doba, a zbog relativno lake pripreme je jedno od osnovnih i tradicionalnih jela bosanske kuhinje.

Topa
(6)
15min

Topa je specifična za Sarajevo gdje je neizostavan dio iftara, dio je same tradicije Sarajeva. Sastojci koji se stavljaju u topu ovise od osobe do osobe. Masnoća, kajmak i više vrsta sira su osnovni sastojci tope. Obično se stavlja mladi, stari i dimljeni sir, maslac i kajmak. Svi sastojci se "tope" na laganoj vatri i zbog toga je jelo dobilo naziv topa.

Begova čorba
1h

Begova čorba jedan je od klasika bosanske kuhinje koji uvijek rado pripremamo. Osnovni sastojci su piletina, bamija i mrkva. Ova gusta juha, bogate teksture ima lagani, nježan okus i zaista je fantastično unikatno jelo.

Index kuhinja

Cijelo vrijeme pogrešno pržimo jaja? Ovaj je način puno zdraviji

Cijelo vrijeme pogrešno pržimo jaja? Ovaj je način puno zdraviji

JAJA su apsolutna zvijezda svake kuhinje i uvijek ih imamo u hladnjaku, pa kada ne znamo što kuhati - ispečemo ili skuhamo jaja.
Kupujete breskve? Ova tri znaka otkrivaju jesu li doista zrele i slatke

Kupujete breskve? Ova tri znaka otkrivaju jesu li doista zrele i slatke

NEKOLIKO jednostavnih trikova pomoći će vam da izaberete najbolje breskve - one koje mirišu, imaju savršenu teksturu i okus koji podsjeća na pravo ljeto.
Žena pokazala kako preliti tekućinu iz jedne šalice u drugu bez prolijevanja

Žena pokazala kako preliti tekućinu iz jedne šalice u drugu bez prolijevanja

NAJNOVIJI viralni hit na TikToku pokazuje kako uz pomoć obične kuhinjske žlice možete bez muke preliti mlijeko - ili bilo koju drugu tekućinu - iz jedne šalice u drugu, bez ijedne kapljice viška na stolu.