Brudet
(7)
50min

Brudet je tradicionalno dalmatinsko jelo. Važno je da ga kuhate na laganoj vatri i ne miješate prilikom kuhanja te da je lonac u kojem spremate brudet dovoljno širok. Dobit ćete neodoljivo morsko jelo koje je najbolje uz palentu, tjesteninu ili domaći kruh.

Brudet od sušenih menula
3h

Gira oblica ili Menula, jedna je od najčešćih riba Jadrana, a kroz stoljeća je othranila brojne generacije otočana. Ovaj recept za brudet od sušene ribe, objavljen je u knjizi "Nonina otočna kuharica Cres -Lošinj" autorice Marte Fazlić.

Index kuhinja

Lovac na pizze: Belli di Mamma i moja najskuplja pizza

Lovac na pizze: Belli di Mamma i moja najskuplja pizza

BELLI di Mamma je vrhunska budimpeštanska pizzerija, jedna od prvih s europske TOP 50 liste koje sam posjetio, a za nju me veže zanimljiva anegdota.
Čim zatopli, pije nam se nešto kiselo. Imamo popis s 5 prefinih soura i jedan bonus

Čim zatopli, pije nam se nešto kiselo. Imamo popis s 5 prefinih soura i jedan bonus

AKO volite kisela piva, ali i ako ih nikad niste probali, dajte im šansu. Ovo su naši trenutni favoriti.