Fritaja s divljim šparogama
(6)
15min

Vezica divljih šparoga na tržnici je 25 kuna. Napravite fritaju već sutra za doručak.

Čaj od šparoga
25min

Prodavačica na tržnici rekla nam je kako onaj drvenasti dio stabljike šparoga ne baca, već koristi za čaj. Dobar je kao diuretik, a dnevno nemojte piti više od dvije šalice.

Panna cotta s domaćom marmeladom od divljih naranči i mrkve
1h 50min

Recept za panna cottu s domaćom marmeladom od divljih naranči i mrkve iz restorana Bota Šare.

Rižot s divljim šparogama
50min

Tradicionalni rižot s divljim šparogama prema receptu Mate Jankovića.

Index kuhinja

Neki ljudi ne vole miris slanine, a znanost za to ima iznenađujuće objašnjenje

Neki ljudi ne vole miris slanine, a znanost za to ima iznenađujuće objašnjenje

Odbojnost prema mirisu slanine može biti genetski uvjetovana, kaže znanost.
Meso koje morate tražiti u mesnici ako želite sočan domaći burger

Meso koje morate tražiti u mesnici ako želite sočan domaći burger

Ako želite napraviti stvarno dobar domaći burger, ključ nije samo u receptu nego u tome što točno tražiti u mesnici i kako s tim mesom kasnije postupati.
Kako da limuni traju duže? Jedna promjena čini veliku razliku

Kako da limuni traju duže? Jedna promjena čini veliku razliku

Čuvajte limune u zatvorenoj vrećici u hladnjaku kako bi ostali svježi do mjesec dana.