Kremasta palenta
(7)
15min

Palenta, pura ili žganci svima je dobro poznato jelo iz djetinjstva. U nastavku saznajte kako pripremiti savršeno kremastu palentu bez grudica. Ključni dio ovog recepta je dodavanje maslaca i sira u već kuhanu palentu.

Kukuruzni popečci s povrćem
(6)
1h

Kukuruzna krupica je vrlo raznolika, a i cijenom pristupačna namirnica. Ovo je naš prijedlog kako od malo povrća i kukuruzne krupice napraviti ukusne, lagane i zdrave popečke.

Beli žganci
(5)
40min

I ovo je starinsko jelo prababica, babica pa danas i naših mamica... Seosko jelo s krumpirom i brašnom u kojem se vidi sva raskoš seljačke kuhinje. Materijali su iz kuharice „Turopoljska tradicionalna jela“, Muzej Turopolja, Tz grada Velike Gorice.

Starinski bijeli žganci
30min

Sjećam se okusa i mirisa bijelih žganaca kakve mi je nekada znala skuhati baka. Ovaj recept pruža totalno takav okus! Kada probate, sigurna sam da ćete ove žgance pripremati ponovo i ponovo…

Brudet s palentom
1h

Brudet ili brujet je naziv koji potječe od talijanske riječi brodetto, a odnosi se isključivo na riblje ili morsko jelo. Brudet je sigurno najpoznatije, najbolje i najčešće pripremano jelo od ribe na cijelom Mediteranu jer se može pripremati od svih vrsta ribe.

Index kuhinja

Jeste li čuli za ovu foru s korom banane? Ludo je, a navodno i jako zdravo

Jeste li čuli za ovu foru s korom banane? Ludo je, a navodno i jako zdravo

BANANE jedemo svakodnevno, a malo kome je palo na pamet pojesti ju cijelu. Da, i koru. Evo kako to neki rade i zbog čega bi moglo biti jako zdravo.
Povrće iz pećnice opet vam je ispalo gnjecavo? Evo u čemu je stvar

Povrće iz pećnice opet vam je ispalo gnjecavo? Evo u čemu je stvar

POVRĆE iz pećnice jednostavan je prilog, no mnogi ga zeznu pa često ispadne gnjecavo, umjesto hrskavo. Evo u čemu je stvar.
Deni Srdoč u Njemačkoj otvorio lokal koji nudi brunch i specialty kavu

Deni Srdoč u Njemačkoj otvorio lokal koji nudi brunch i specialty kavu

DENI SRDOČ, jedini hrvatski chef koji je dobio Michelinovu zvjezdicu u dva restorana, otvorio je novi lokal, i to u njemačkom gradu Mannheimu. Riječ je o lokalu Sleepy Bird, koji nudi specialty kave malih proizvođača i brunch, a sva su jela pripremljena sa sezonskim namirnicama.