Ankica

Slatka i jednostavna tortica za ove vruće ljetne dane i noći.

Malo za promjenu da ne radim pohane, u pećnici ili na grillu odlučila sam ih zamaskirati u ćuftice. Najbolja ideja. Uz to sam poslužila marinara umak (umak od rajčice) i špagete. Vi slobodno možete izbacit pastu i zamjenit ju pireom. Ako ste veliki mesoljubitelji onda ove ćufte mogu biti priog iako su meni savršene kao glavno jelo.

Kineska kuhinja mi je jedna od najdražih internacialnih kuhinja. Patka, gyoze, ali na tronu je ipak wok. Brza priprema, puno povrća i okus koji je božanstven.

Brzo i lagano ljetno jelo, ako izbjegavate kruh kao ja onda je savršeno.

Uz što manje dodataka, okus rajčice je pun, ali opet juha je fantazija okusa.

Šljive volimo u svim kombinacijama, od knedla, pita, čak i torta, ali ovdje su nam posebno drage.

Imala sam ''viška'' medenjaka od kućice, naribane narančine korice od torte pa sam odlučila to ukomponirati u torticu.