Na zagrijano ulje stavite brašno, pa na laganoj vatri miješajte dok ne postane zlatnožute boje.
Lonac maknite s vatre, dodajte slatku crvenu papriku, promiješajte i odmah zalijte vodom.
Posolite, popaprite, vratite na vatru i pustite da zakuha.
U zdjelici jaja izmiješajte vilicom i lagano ulijevajte u juha koja kuha miješajući pjenjačom kako bi se jaje razbilo na male komadiće.
Kuhajte još 5 minuta u polupoklopljenom loncu. Juhu poslužite još vruću.