U većem loncu kombinirajte vodu, sol i ulje. Stavite na vatru i zagrijte do vrenja. U uzavrelu tekućinu ubacite nasjeckan kruh i kuhajte na niskoj vatri dok kruh ne upije tekućinu.
Maknite s vatre, umiješajte slaninu i sir te dobro promiješajte. Poslužite toplo uz vrhnje ili jogurt.