Pappa al pomodoro
(9)
25min

Ova je krepka juha tipično toskansko jelo, a zbog svoje izrazite jednostavnosti, pripremiti ju možete bilo koji dan u tjednu. Ovu će juhu obožavati i djeca, a kako biste malo ublažili kiselinu rajčica, slobodno joj dodajte i malo šećera.

Kruh s parmezanom
(5)
15min

Ovaj jednostavan recept možete napraviti s bilo kojom vrstom kruha i s parmezanom. Odlično paše kao snack, uz razne krem juhe, meso s roštilja ili ljetnu hladnu salatu.

Popara
(8)
20min

Ideja za ručak ili doručak kad imate viška starog kruha, a ne želite da završi u knedlama, pudingu od kruha ili punjenu za puricu. Dodajte preprženi luk, slaninu ili naribani sir kako bi pojačali okuse u ovom jednostavnom jelu.

Puding od kruha
1h 55min

Puding od kruha je tradicionalna slastica koja se priprema od starog kruha i mješavine mlijeka, jaja, šećera i začina. Uz puding se poslužuje i slatki preljev od maslaca, šećera, jaja i ruma.

Knedle od kruha
25min

Naša čitateljica Kristina Protulipac je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila recept za svoje knedle od kruha, koje je poslužila uz meso u umaku.

Preliveni kruh
1h

Ne bacajte stari kruh koji više nije mekan, pripremite od njega ukusno slatko jelo!

Index kuhinja

Cat Caffe uskoro se otvara u još jednom hrvatskom gradu

Cat Caffe uskoro se otvara u još jednom hrvatskom gradu

CAT CAFFE u Zagrebu prvi je kafić u Hrvatskoj u kojem se mace slobodno šeću, igraju i spavaju, a postoji od 2017. godine. No uskoro neće biti jedini u ovom dijelu Hrvatske, jer su sada na svom Instagramu objavili da uskoro otvaraju još jedan kafić - i to u Sisku.
Kako napraviti savršeno pohano meso svaki put? Tajne koje zna svaki chef

Kako napraviti savršeno pohano meso svaki put? Tajne koje zna svaki chef

POHANO meso je klasik koji svi volimo. Iako se na prvi pogled čini vrlo jednostavnim za pripremu, savršen rezultat ipak zahtijeva malo truda i pažnje. Hrskava, zlatno-smeđa kora, sočan unutarnji dio i bogat okus - sve to čini pohano meso preukusnim jelom, a da bi vam ispalo baš takvo, važno je slijediti neke upute.
Seljačko jelo koje se na Balkanu radilo stoljećima - za doručak, ručak ili večeru

Seljačko jelo koje se na Balkanu radilo stoljećima - za doručak, ručak ili večeru

JEDNO se tradicionalno jelo na području Balkana radilo još i prije 19. stoljeća. Bilo je popularno u siromašnim krajevima, gdje su ga seljaci nosili u polje kao zasitan gablec.