stari kruh

Ova je krepka juha tipično toskansko jelo, a zbog svoje izrazite jednostavnosti, pripremiti ju možete bilo koji dan u tjednu. Ovu će juhu obožavati i djeca, a kako biste malo ublažili kiselinu rajčica, slobodno joj dodajte i malo šećera.

Ovaj jednostavan recept možete napraviti s bilo kojom vrstom kruha i s parmezanom. Odlično paše kao snack, uz razne krem juhe, meso s roštilja ili ljetnu hladnu salatu.

Ideja za ručak ili doručak kad imate viška starog kruha, a ne želite da završi u knedlama, pudingu od kruha ili punjenu za puricu. Dodajte preprženi luk, slaninu ili naribani sir kako bi pojačali okuse u ovom jednostavnom jelu.

Ne bacajte stari kruh koji više nije mekan, pripremite od njega ukusno slatko jelo!