1Pripremite puretinu za pečenje

Puretinu narežite na male odreske, lagano istucite batom za meso i začinite soli i paprom. Pripremite brašno, umućena jaja i cornflakes koji ste malo rukama izmrvili. 

Uvaljajte puretinu u brašno, zatim u jaja pa u cornflakes.

2Ispecite u pećnici ili ispržite u ulju

Panirane komade posložite na lim koji ste obložili papirom za pečenje ako ćete ih spremati u pećnici.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite oko 20 minuta odnosno dok se puretina ne zarumeni. Pazite da se odresci ne prepeku jer će se isušiti. 

Ako želite, puretinu možete pržiti i u ulju. Zagrijte ga i pecite panirane odreske sa svake strane par minuta na srednje jakoj vatri dok ne dobije lijepu zlatnu boju.

Meso poslužite uz omiljeni umak i salatu.