Ragu s makaronima
Vrijeme pripremePriprema
5min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
25min
Ukupno vrijemeUkupno
30min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
4
220 gmakarona
550 gmljevene junetine
¼ glaviceluka, nasjeckane
½ češanjčešnjaka, nasjeckan
1 žlicaWorcestershire umaka
400 gumaka od rajčice
280 gsjeckanih rajčica
1 žličicaorigana
½ žličiceperšina
¼ žličicetimijana
1 žličicasoli
¼ žličicepapra
¼ žličicedimljene paprike
100 gcheddar sira ili sira po izboru
Priprema
1 Kuhajte
Zakuhajte vodu, zatim dodajte sol i makarone. Kuhajte ih 4 minute, zatim ocijedite i ostavite sa strane.
2 Pržite
U tavu dodajte luk i meso i pržite, često miješajući, 5 do 7 minuta. Dodajte češnjak i Worcestershire umak te izmiješajte.
3 Krčkajte
Dodajte umak od rajčice, sjeckane rajčice i preostale začine te dobro izmiješajte. Ubacite i tjesteninu, smanjite vatru i miješajte. Ostavite da krčka 5 do 10 minuta, odnosno dok se tjestenina ne skuha al dente, a okusi se prožmu.
4 Poslužite
Umiješajte sir, pričekajte da se otopi pa poslužite.