puretina

Ovaj ukusni i brzi curry napravili smo od ostataka puretine, no vi možete koristiti i piletinu ili meso po izboru. Poslužite uz kuhanu rižu.

Jednostavne, zdrave i prepune okusa, Grčke pureće pljeskavice se poslužuju na zelenoj salati prelivene domaćim Tzatziki umakom!

Ako vam je ostalo nekoliko palačinki viška ili ne znate što pripremiti za ručak, evo odlične ideje.

Ovaj recept za pohanu puretinu je jednostavan i ukusan, savršen za svaku prigodu.

Ova mesna štruca malo je drugačija od klasične verzije s mljevenom junetinom. Kombinacija mljevene piletine i puretine daje joj laganiju teksturu, dok mrkva, poriluk i grašak dodaju sočnost, boju i blagu slatkoću. Na kraju se sve premaže kečapom koji se tijekom pečenja pretvara u sjajnu i lagano karameliziranu glazuru.

Recept Stele Erdeg iz grupe Index recepti: Što ste danas kuhali?, u kojoj možete naći hrpu jednostavnih recepata poput ovog za pureće rolice punjene sirom, šunkom i kiselim krastavcima.

Ove sočne i aromatične pljeskavice savršene su za ljetni roštilj. Napravljene od mljevene puretine, sušenih rajčica, origana, kopra i svježe metvice imaju grčki okus, a poslužuju se s brzim i laganim tzatziki umakom.

Puretina u cornflakesu savršeni je način da obične pohane odreske opet učinite zanimljivima. Možete je pržiti u ulju ili ispeći u pećnici.

Chilli con carne, s puretinom umjesto junetinom.

Ako volite mesnu štrucu uživat ćete i u ovoj purećoj štruci omotanoj špekom. Poslužite je uz pire krumpir i povrće sa strane.

Skroz jednostavne rolice punjene sirom i špinatom.

Tingul je jedno od onih tradicionalnih dalmatinskih jela koja traže vrijeme, ali ga višestruko vraćaju punim, bogatim okusom. Za pravi tingul najbolje je koristiti domaću kokoš, dok će domaća purica podići ovo jelo na još višu razinu. Tajna dobrog tingula nije samo u kvalitetnom mesu, već i u dobro izbalansiranom umaku - bez previše kiselosti, uz domaću šalšu od zrelih rajčica i polagano kuhanje koje sve okuse pretvara u savršenu cjelinu.

Brzi recept za uvijek popularno jelo s tikvicama, no ovaj put u kombinaciji s puretinom. Popečci su zbog mesa zasitni i mogu se jesti i sami uz prilog poput osvježavajuće salate. Idealan izbor za brzi ručak koji će svi voljeti.

Rajčica roma u Lidlu je ovog tjedna snižena čak 50 posto, maslinovo ulje 35 posto, a u kombinaciji s ostalim povrćem i svježim purećim fileom možete napraviti odličnu salatu.

"Dok sam bila dijete, često smo pripremali punjene paprike, a iako ovo jelo vuče korijene iz istočne Europe, kod nas je bilo dio obiteljske tradicije - osobito kad bi paprika bilo u izobilju", napisala je slavna kuharica Lidia Bastianich.Iako se nadjev obično sastoji od miješanog mljevenog mesa (svinjetine, govedine i teletine), ova je verzija nešto lakša i koristi se mljevena puretina i dodatak povrća. Lidia dodaje da je recept vrlo jednostavan i svima uvijek uspije. "Pazite da ne prepunite paprike - nadjev bi tijekom kuhanja mogao iscuriti van. Jelo možete čuvati u hladnjaku, a dok mi je majka bila živa, znala ih je zamrznuti u posudicama od pola litre, s malo umaka", napisala je uz recept.

Odlična ideja za ručak za cijelu obitelj.

Organizatori ovogodišnjeg Štrudlafesta u Jaškovu podijelili su recept za štrudlu s pivom, puretinom i špinatom.

Pureće mesne okruglice u bijelom krem umaku jednostavno su jelo koje se lako uklapa u svakodnevni jelovnik, a dovoljno je ukusno i za nedjeljni ručak. Poslužite ih uz pire krumpir, rižu ili tjesteninu kako biste iskoristili svaki zalogaj umaka.