Popečci od mljevene puretine i tikvica
Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
25min
Ukupno vrijemeUkupno
40min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
10
2tikvice srednje veličine
2 žličicesoli
450 gmljevene puretine
1 prstohvatsvježe mljevenog papra
1jaje
2 režnjačešnjaka
200 gricotta sira
maslinovo ulje
Priprema
1 Pripremite tikvice
Naribajte tikvice s korom u posudu, dodajte im žličicu soli i ostavite 10 minuta. Rukama ocijedite tikvice dok sva tekućina ne izađe iz njih.
2 Pripremite smjesu
Tikvicama dodajte mljevenu puretinu, sol, papar, luk, jaje, češnjak i ricottu. Dobro izmiješajte smjesu i uz pomoć žlice formirajte okrugle, plosnate popečke debljine oko 2 cm.
3 Pecite
Na maslinovom ulju i srednje jakoj vatri pecite popečke, svaku stranu pecite oko 3-4 minute. Pečene popečke stavite na tanjur prekriven salvetom, a možete ih poslužiti uz salatu po izboru.
Index Recepti
Pogledajte i ovo
15min
25min
1h 50min
2h 5min
1h 45min