Pureće pljeskavice
(11)
25min

Ove sočne i aromatične pljeskavice savršene su za ljetni roštilj. Napravljene od mljevene puretine, sušenih rajčica, origana, kopra i svježe metvice imaju grčki okus, a poslužuju se s brzim i laganim tzatziki umakom.

Chilli s puretinom
(7)
1h 10min

Chilli con carne, s puretinom umjesto junetinom.

Popečci od mljevene puretine i tikvica
40min

Brzi recept za uvijek popularno jelo s tikvicama, no ovaj put u kombinaciji s puretinom. Popečci su zbog mesa zasitni i mogu se jesti i sami uz prilog poput osvježavajuće salate. Idealan izbor za brzi ručak koji će svi voljeti.

Punjene paprike s puretinom
1h 20min

"Dok sam bila dijete, često smo pripremali punjene paprike, a iako ovo jelo vuče korijene iz istočne Europe, kod nas je bilo dio obiteljske tradicije - osobito kad bi paprika bilo u izobilju", napisala je slavna kuharica Lidia Bastianich.Iako se nadjev obično sastoji od miješanog mljevenog mesa (svinjetine, govedine i teletine), ova je verzija nešto lakša i koristi se mljevena puretina i dodatak povrća. Lidia dodaje da je recept vrlo jednostavan i svima uvijek uspije. "Pazite da ne prepunite paprike - nadjev bi tijekom kuhanja mogao iscuriti van. Jelo možete čuvati u hladnjaku, a dok mi je majka bila živa, znala ih je zamrznuti u posudicama od pola litre, s malo umaka", napisala je uz recept.

Index kuhinja

Čokoladni mousse od 2 sastojka: Desert gotov za nekoliko minuta

Čokoladni mousse od 2 sastojka: Desert gotov za nekoliko minuta

IMAMO recept za nevjerojatno kremasti i bogati čokoladni mousse za koji su vam potrebna samo dva sastojka - čokolada i slatko vrhnje. Gotov je u trenu i savršen za svaku prigodu.
Bio sam u svjetski poznatoj pizzeriji u Trstu. Evo kako je bilo i koliko sam platio

Bio sam u svjetski poznatoj pizzeriji u Trstu. Evo kako je bilo i koliko sam platio

Lovac na pizze posjetio je (svjetski) poznatu pizzeriju u Trstu - evo kako mu se svidjela ponuda, te po čemu se ova pizzerija razlikuje.
Na fejsu se otvorila rasprava o faširancima - što sve stavljate u njih?

Na fejsu se otvorila rasprava o faširancima - što sve stavljate u njih?

U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? razvila se rasprava o najboljim receptima za faširance, uz podjelu savjeta i iskustava članova.