1 Napravite premaz od griza

Griz, jogurt, šećer, jaja, prašak za pecivo i koricu limuna promiješajte pjenjačom. Smjesa će biti dosta rijetka, kao ona za palačinke otprilike, i to je ok.

2 Zagrijte pećnicu i pripremite lim za pečenje

Upalite pećnicu da se grije na 190 stupnjeva. Lim za pečenje (onaj veliki iz pećnice) nauljite ili obložite papirom za pečenje.

3 Napunite kore

Uzmite jednu koru, premažite je smjesom od griza (neka bude dosta smjese, upit će je kore za vrijeme pečenja), na to stavite još jednu, premažite i posipajte s ocijeđenim višnjama iz kompota (tu i tamo, ne previše).

Zarolajte i stavite u lim za pečenje. Ponovite s preostalim sastojcima.

4 Ispecite

Pecite oko 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva. Ako nakon tog vremena pita ne dobije zlatnožutu koricu, dajte joj još 5 minuta.