1Izradite tijesto

U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Naizmjence dodavajte vodu i mlijeko, cijelo vrijeme miješajući dok ne dobijete tijesto gušće nego za palačinke.

2Začinite meso

Pileća krila začinite soli i paprom.

3Ulijte tijesto u lim za pečenje i stavite peći

U prethodno nauljeni i zagrijani lim za pečenje ulijte tijesto, dodajte začinjenu piletinu i pecite na 200 stupnjeva dok ne porumeni, zatim smanjite vatru i još kratko pecite.

4Zalijte kvrgušu

Pečenu kvrgušu zalijte prethodno prokuhanom smjesom mlijeka i maslaca. Pecite 2 minute.