Vrijeme pripremePriprema

15min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

Ukupno vrijemeUkupno

15min + hlađenje +

KompliciranostTežina

Cijena

Shutterstock

Bazgini se cvjetovi beru za sunčana vremena, i to samo oni potpuno rascvjetani. Ovo je početna mjera za otprilike 4 litre sirupa.

Broj porcija

30cvjetova bazge

3 kgšećera

3 lvode

40 glimunske kiseline

1Potopite cvjetove bazge

Cvjetove bazge potopite u vodu, dodajte limunsku kiselinu i na kriške narezani limun.

2Promiješajte i ostavite da odstoji

Sve sastojke dobro izmiješajte, ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata.

Drugi dan tekućinu procijedite, dodajte šećer i dobro promiješajte. Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje.

Procijeđeni sirup pretočite u čiste staklene boce.

Na taj ga način možete čuvati do godinu dana na hladnom i tamnom mjestu.