1Pomiješajte suhe sastojke

Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, prosijte ih.

2Izmiksajte jaja i šećer

Jaja i obje vrste šećera miksajte dok ne dobijete svijetlu, pjenastu smjesu bez kristala šećera.

3Dodajte ulje i mlijeko

Dobivenoj smjesi dodajte ulje i mlijeko, sve dobro izmiješajte kako bi se sastojci sjedinili.

4Dodajte suhe sastojke

U dobivenu smjesu dodajte prosijane suhe sastojke, špatulom dobro promiješajte kako bi dobili homogenu smjesu bez grudica.

5Ulijte u kalup i stavite peći

Biskvitnu smjesu odmah ulijte u kalup za pečenje, obložen papirom za pečenje, promjera 24 cm i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 30 - 35 minuta. Čačkalicom provjerite da li je gotov, ako čačkalica zabodena u sredinu bude čista biskvit je pečen.

6Ohladite

Pečeni biskvit ostavite da se do pola ohladi u kalupu, zatim ga izvadite i u potpunosti ohladite prije rezanja.

.