Pomiješate sve sastojke i zamijesite tijesto.
Tijesto stavite u hladnjak na pola sata.
Dok je tijesto u hladnjaku, izrežite jabuke na kockice pa ih pomiješajte sa šećerom i cimetom.
Složite pola tijesta na dno kalupa za pečenje. Dodajte nadjev pa ukrasite s ostatkom tijesta.
Složenu pitu pospite s krupnim orasima.
Pitu pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.