Vijetnamska ukiseljena mrkva i daikon rotkvica
Vrijeme pripremePriprema
25min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
0h
Ukupno vrijemeUkupno
25min + hlađenje +
KompliciranostTežina
Cijena
_(4921361367).jpg)
Sastojci
Broj porcija
5
1mrkva srednje veličine, oguljena
1daikon rotkva srednje veličine, oguljena
180 mlrižinog octa
60 mlvode
50 gšećera
8 gsoli
Priprema
1Narežite povrće
Mrkvu i rotkvicu narežite na komade veličine šibica.
2Stavite u staklenku
Narezanu mrkvu i daikon rotkvu stavite u staklenku s poklopcem zapremnine od pola litre.
3Dodajte ostale sastojke
Dodajte rižin ocat, vodu, šećer i sol. Zavrnite poklopac i protresite dok se šećer i sol ne otope.
4Stavite u hladnjak
Prije upotrebe stavite u hladnjak na najmanje 2 sata, a najbolje preko noći kako bi povrće upilo okuse začina.