1Zamijesite tijesto

Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto (voda po osjećaju) i pustite da odstoji pola sata pokriveno prozirnom folijom.

2Razvaljajte tijesto

Na pobrašnjenoj površini malo razvaljajte tijesto, pouljite i pustite da opet malo odstoji.

3Pripremite nadjev.

Krumpir ogulite i narežite na kockice.

Dodajte sitno narezani luk, začinite i sve dobro promiješajte.

4Razvucite tijesto

Tijesto razvucite rukama, otkinite deblje krajeve, malo pouljite pa rasporedite nadjev.

Rolajte s jedne i druge strane.

5Ispecite u pećnici

Pitu stavite u nauljeni lim za pečenje, pouljite i pecite na 200 stupnjeva 25 do 30 minuta.

Pečenu pitu malo poškropite vodom.