1Otopite čokoladu

Otopite čokoladu i maslac. Možete to učiniti u mikrovalnoj pećnici ili na pari.

2Izmiksajte jaja i šećer

U velikoj zdjeli, izmiksajte jaja i žumanjke sa šećerom dok ne dobijete svijetlo žutu boju i pjenastu smjesu. To će potrajati nekoliko minuta.

3Dodajte ostale sastojke

U smjesu od jaja polako dodajte otopljeni maslac i čokoladu. Miješajte dok se svi sastojci dobro sjedine.

U smjesu dodajte brašno i kakao u prahu. Sve zajedno promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu bez grudica.

4Ispecite u pećnici

Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva Celzijevih.

Lim za pečenje premažite maslacem i pospite brašnom ili ga obložite papirom za pečenje. Smjesu prelijte u pripremljeni kalup.

Brownie pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15-25 minuta. Vrijeme pečenja može varirati ovisno o pećnici i željenoj teksturi brownieja. Ako želite sočniji rezultat, pecite kraće vrijeme, a ako želite čvršći i kompaktniji brownie, malo produljite vrijeme pečenja.

5Poslužite

Nakon pečenja, izvadite brownie iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi prije rezanja i posluživanja.