Brownie s cheesecake punjenjem i malinama

Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
45min
Ukupno vrijemeUkupno
55min
KompliciranostTežina
Cijena
Brownie s cheesecake punjenjem i malinama by Shutterstock Shutterstock

Bogati brownie prošaran kremastim punjenjem od sira, čokoladnim mrvicama i svježim malinama. Izuzetno mekan i ukusan desert za sve istinske ljubitelje čokolade.

Sastojci

Broj porcija
18

Za brownie

200 gčokolade za kuhanje
180 grastopljenog maslaca
250 gšećera
3velika jaja
1 žličicaarome vanilije
120 gbrašna
25 gkakaa
½ žličicesoli
130 gsitnih čokoladnih mrvica

Cheesecake punjenje

230 gomekšanog krem sira
65 gšećera
1veliko jaje
1 žličicaarome vanilije

Posip

100 gmalina

Priprema

1Pripremite smjesu za brownie

U velikoj posudi, zajedno otopite čokoladu i maslac.


Dodajte šećer, jaja, vaniliju, brašno, kakao i sol. Miješajte dok ne postane glatko. Dodajte čokoladne mrvice.


2Pripremite punjenje od cheesecake-a

U srednju posudu, dodajte krem sir, šećer, jaje i vaniliju. Miksajte dok ne postane glatko i kremasto. Ako vam smjesa ispadne previše rijetka, premjestite je u hladnjak na 10-20 minuta.


3Složite slojeve

Ulijte polovicu smjese za brownie u lim za pečenje veličine 23x23 cm.


Zatim na vrh ravnomjerno rasporedite smjesu s krem sirom.


Dodajte ostatak smjese za brownie na vrh punjenja od krem sira. Pomiješajte nožem kako bi stvorili mramorni efekt.


4Dodajte maline

Posipajte malinama i preostalim čokoladnim mrvicama.


5Ispecite u pećnici

Pecite cheesecake brownie 35-45 minuta u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 175 stupnjeva, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista.


6Ohladite i poslužite

Izvadite iz pećnice i pustite da se prije rezanja ohladi najmanje 30 minuta.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.