U velikoj zdjeli pomiješajte jogurt, sjeckani češnjak, kurkumu, sol i papar. Dodajte piletinu narezanu na jednake kocke i promiješajte da se prekrije. Pokrijte i marinirajte u hladnjaku najmanje 1 sat ili preko noći.
Prethodno zagrijte vanjski roštilj ili tavu na srednjoj temperaturi. Piletinu stavite na ražnjiće.
Pecite na roštilju oko 5 do 7 minuta sa svake strane, dok ne porumeni i ispeče se u sredini. Isto to vrijedi i za pečenje u tavi.