Odvojite bjelanjke od žumanjaka, pa od bjelanjaka sa šećerom napravite snijeg. Dodajte sada i žumanjke od snijeg od bjelanjaka sa šećerom.
Dodajte ulje, mlijeko, mrvljene petit kekse i promiješajte. U smjesu prosijte brašno, prašak za pecivo, kakao te dobro sve izmiksajte.
Smjesu izlijte u lim za pečenje dimenzije 40x30 cm možete je nauljiti i pobrašniti ili staviti papir za pečenje.
Pecite na 200 stupnjeva oko pola sata. Najbolje je provjeriti čačkalicom.
Ispečeno izbockajte vilicom i prelijte mlijekom.