1 Napravite biskvit

Šećer u prahu stavite u posudu, dodajte mu vanilin šećer i prašak za pecivo i pomiješajte. Zatim ulijte mineralnu vodu, promiješajte, a na kraju ulijte i biljno ulje.

U tekuću smjesu umiješajte brašno i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu koja bi trebala biti gušća od palačinki.

Na lim za pečenje stavite poseban papir za pečenje pa izlijte smjesu za biskvit. Po želji biskvit posipajte s malo voća.

2 Ispecite i poslužite

Biskvit pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva otprilike 30 minuta. Čačkalicom provjerite kada je biskvit pečen. Izvadite iz pećnice, ohladite i poslužite.