Kolač "na čaše" s ribizlom
(6)
45min

Svima dobro poznati kolač "na čaše" klasik je koji prvim grizom vraća u dane djetinjstva! Mjera je čaša od 200 ml.

Kolač od limuna i borovnica
(14)
1h 5min

Ovaj kolač je pravi dokaz da su limun i borovnice odavno dobar par!

Čupavci
(8)
55min

Badnja večer je za mene uvijek bila užasno teška. Mama sve one svoje prekrasne kolače lijepo poslaže na škrinju, baš na onu pored koje sam morao proći kako bih došao do svoje sobe. Čupavci su ključan dio te postave, ne sjećam se obiteljskog okupljanja bez njih. Mrzio sam tu tradiciju kao mali, nikako mi nije imala smisla. Molio sam Boga da svaki idući treptaj oka čarobno donese svjetlo dana na prozor moje sobe, ne bih li potrčao do te, tada meni "čarobne" škrinje. Mogu vam samo reći da me Bog i nije baš doživljavao...Zato sam ja mami sada uzvratio, napravio sam čupavce kojima ona ne može odoljeti!

Mačje oči
(6)
40min

Stari i bezbroj puta provjereni recept za kojim možete uvijek posegnuti, neovisno o sezoni ili godišnjem dobu. Kada sam bila mala nikada mi nije bilo jasno zašto ga svi zovu "mačje oči" jer je mene neopisivo podsjećao na dalekozor i od tada je u mojoj obitelji postao poznat kao "dalekozor kolač".

Biskvit bez jaja i mlijeka
(7)
45min

Jednostavan biskvitni kolač za koji vam treba samo par sastojaka, a u njega ne idu ni jaja ni mlijeko. Prije pečenja po smjesi možete dodati i neko voće po izboru.

Grozdanine prhke školjkice
(7)
1h 15min

Prhke školjkice po receptu Grozdane Ančić Robinić iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Rolada s breskvama iz kompota
(6)
25min

Kolač koje su pekle sve mame i bake. Držao se zamotan u kuhinjsku krpu, namazan domaćim pekmezom. Pripada onim receptima koji su vječni i koji trebaju svima, koji se dijele i koji nikad ne izlaze iz mode.Današnji recept za klasik u novom ruhu donosi Ines Šaronić.

Canelés de Bordeaux
1h 15min

Canelés de Bordeaux mali su kolačići aromatizirani rumom i vanilijom, a dolaze iz francuske regije Bordeaux i tradicionalna su francuska slastica. Peku se u posebnim kalupima zbog kojih poprime taj specifičan oblik, a Petra Hadaš, studentica sestrinstva koja je svoje slastičarsko i pekarsko znanje „brusila“ u francuskoj školi École Ducasse s nama je podijelila recept.

Index kuhinja

Plačete dok režete luk? Probali smo razne trikove, ali ovaj je najbolji

Plačete dok režete luk? Probali smo razne trikove, ali ovaj je najbolji

SUZENJE očiju prilikom rezanja luka uobičajena je pojava. Ipak, postoje trikovi koji to mogu spriječiti - ovaj smo put pronašli jedan koji znatno pomaže.
Dvojica gostiju u Kini objavila video kako uriniraju u juhu, restoran plaća odštetu

Dvojica gostiju u Kini objavila video kako uriniraju u juhu, restoran plaća odštetu

U POZNATOM kineskom restoranu Haidilao nedavno se dogodio incident, a snimka je završila na društvenim mrežama. Zgrožena uprava lanca restorana odlučila je platiti odštetu svim gostima koji su taj dan prošli njihovim restoranom.
U Zagrebu se priprema veliki festival kave - spremaju razne atrakcije, znamo detalje

U Zagrebu se priprema veliki festival kave - spremaju razne atrakcije, znamo detalje

GR8 COFFEE festival, posvećen kavi i njenim ljubiteljima, od 10. do 12. travnja održat će se u zagrebačkoj Laubi. Pripremaju se degustacije, natjecanja, radionice i gostovanja svjetskih stručnjaka iz industrije kave.