1 Napravite tijesto

Pomiješajte sve sastojke osim smokava i od njih napravite glatko tijesto. Dobro ga zamijesite i podijelite na pola.

Jedan dio tijesta razvaljajte i stavite u kalup za pečenje koji ste prethodno namastili, a drugi dio stavite u zamrzivač.

2 Pripremite smokve

Smokve očistite od tvrdih peteljki i sameljite ili ih izrežite na jako sitne komadiće. Smokve zatim rasporedite po tijestu u kalupu, a na njih naribajte i ostatak tijesta iz zamrzivača.

Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata, a kada pita bude gotova, možete ju po želji posuti šećerom u prahu.