Vrijeme pripremePriprema

15min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

25min

Ukupno vrijemeUkupno

40min

KompliciranostTežina

Cijena

Sanja_kuha

Ovo je recept za manju torticu promjera 24, a ako želite veći, poduplajte sastojke.

Sastojci

Broj porcija

Biskvit

4jaja

4 žlicešećera

aroma vanilije

4 žliceulja

5 žlicaglatkog brašna

4 žlicekakaa

0,5 vrećicepraška za pecivo

1 prstohvatsoli

4 žlicemlijeka

0,5 teglevišanja iz kompota

100 mlkompota za polijevanje biskvita

Ganache

100 mlslatkog vrhnja

150 gčokolade za kuhanje

Priprema

1 Napravite biskvit

Name: Schwarzwald ganache torta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 4 jaja; 4 žlice šećera; aroma vanilije; 4 žlice ulja; 5 žlica glatkog brašna; 4 žlice kakaa; 0,5 vrećice praška za pecivo; 1 prstohvat soli; 4 žlice mlijeka; 0,5 tegle višanja iz kompota; 100 ml kompota za polijevanje biskvita; 100 ml slatkog vrhnja; 150 g čokolade za kuhanje

Odvojite bjelanjke od žumanjaka pa napravite snijeg od bjelanjaka sa šećerom. Dodajte žumanjke, ulje i mlijeko, a zatim i sve suhe sastojke i dobro promiješajte.

Pecite na 180 stupnjeva otprilike 25 minuta. Ohladite biskvit i narežite ga na dva ili tri dijela. Biskvite poškropite kompotom od višanja.

2 Napravite ganache kremu

Rastopite čokoladu u vrhnju i ohladite ju. Ohlađeni ganache miksajte dok ne posvijetli.

3 Složite tortu

Složite tortu tako da jedan biskvit premažete kremom, na nju stavite nekoliko višanja, zatim stavite drugi biskvit i ponavljate dok ne potrošite sve sastojke. Ukrasite po želji i poslužite.

Schwarzwald ganache torta

Sastojci

Biskvit

Ganache

Priprema

1 Napravite biskvit

2 Napravite ganache kremu

3 Složite tortu

Sanja_kuha

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Karpatka sa šumskim voćem

Voćni biskvit bez jaja

Veganski banana bread

Slatka štruca od pistacija

Veganski mramorni kuglof na šalice

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.