Schwarzwald a la Darija
(7)
4h 40min

Schwarzwald torta je jedna od onih klasika koji se uvijek rado pronalaze na blagdanskim stolovima i ostalim prigodama. U moru recepata nikako nisam pronalazila onaj koji će me oduševiti, uglavnom je krivac bio višak krema, posebice šlag. Stoga sam izdvojila nekoliko recepata, od svakog uzela ponešto, malo doradila i dobila savršenu tortu. I okusom i izgledom. Ovaj spoj čokolade i višanja oduševit će i one najzahtjevnije. U slast!

Schwarzwald torta
(6)
2h 40min

Schwarzwald torta (poznata i kao Schwarzwälder Kirschtorte na njemačkom) tradicionalna je njemačka torta koja se sastoji od nekoliko slojeva čokoladnog biskvita, s međuslojevima od šlaga i trešanja. Često se preljeva Kirschwasserom, što je vrsta rakije od trešanja. Torta se obično prekriva šlagom, čokoladnim strugotinama i cijelim trešnjama.

Schwarzwald rolada
(6)
37min

Popularni klasik slastičarstva u modernoj i jednostavnijoj verziji rolade. Kremasta i savršena za sve prigode.

Lidijina schwarzwald torta bez pečenja
(9)
1h

Schwarzwald torta bez pečenja po receptu Lidije Vulić-Ćurić iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Schwarzwald palačinke
25min

Najraskošniji ljetni desert s uvijek dobitnom kombinacijom sastojaka - višnjama i čokoladom.

Schwarzwald torta
1h 50min

Stigla je jesen i prva torta koje sam se sjetila je Schwarzwaldica! Ova fantastična torta porijeklom iz Njemačke svakoga oduševljava sa prefinim spojom čokolade, šlaga i višanja, savršena za posebne prigode. Nećemo ulaziti u to da li je to tradicionalan recept za tortu, ali garantiram da je najukusniji i najsočniji. Svakako ju probajte napraviti!

Schwarzwald ganache torta
40min

Ovo je recept za manju torticu promjera 24, a ako želite veći, poduplajte sastojke.

Index kuhinja

Imamo recept za najbolje ovogodišnje krafne u Zagrebu, nas su oduševile

Imamo recept za najbolje ovogodišnje krafne u Zagrebu, nas su oduševile

U OVOGODIŠNJEM tradicionalnom testiranju krafni kušali smo ih nekoliko, sa šest mjesta gdje su krafne bile dostupne odmah, bez naručivanja. I iako su sve bile ukusne, nas su se posebno dojmile krafne iz Noelove pekarnice koje su bile, bez pretjerivanja, savršene.
Najsočniji biskvitni kolači gotovi za čas, donosimo pet provjerenih recepata

Najsočniji biskvitni kolači gotovi za čas, donosimo pet provjerenih recepata

NEMA nam ništa draže od sočnih, biskvitnih kolača koji su i jednostavni za napraviti - samo smiksate sastojke i pustite da pećnica "odradi" svoj dio. Ovaj vikend jedu nam se baš takvi kolači, pa smo izdvojili pet nama omiljenih recepata.
Tea Mamut o ugostiteljstvu: Opstaju najkvalitetniji, nažalost sve nas je manje

Tea Mamut o ugostiteljstvu: Opstaju najkvalitetniji, nažalost sve nas je manje

TEA Mamut mnogima je poznato lice iz medija i jedna od naših najpoznatijih slastičarki. Vlasnica je slastičarnice Oš' kolač u Splitu, a nedavno smo razgovarali s njom o trenutnim izazovima u poduzetništvu i nekim drugim aktualnim temama.